Sud 007+008 - 02/2021 - Helles
Der 7. Brautag (Januar 2021) und der 8. Brautag (Februar 2021) sollte jeweils 10l Helles ergeben. Im Januar wurden es 8,25l und im Februar gab es 8,5l - Erkenntnis des Tages: Brauprozess optimieren klappt nicht, also muss am Rezept geschraubt werden.
